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der mit seinem ausgeprägten Beerenkomponenten – Brombeere
an welches Essen man hinsichtlich Food-Pairing denken soll
Sauerkirsche und Thymian bilden die Hauptkomponente und unterstreichen die filigrane Tanninstruktur
Bei dem Saint Bris Sauvignon aus La Manufacture handelt es sich um genau so ein Tröpfchen
Alte Reben Riesling Scheurebe der mit seinem ausgeprägten BeerenkomponentenVerdammt nochmal Riesling aus dem Rheingau. Endlich wieder ein Grund, um so richtig schwach zu werden. Schwach beim Teilen, stark am Glas. Mit dem Riesling Alte Reben spielt Achim von Oetinger groes Tennis. Faktisch also Volleyball. Und wir knnen uns nur noch geschlagen geben. Aber genug der Wortwitze. Zur Namenserklrung: alte Reben sind genau das, an was man dabei denkt. Wer sich nach dem Alter fragt es sind in der Regel mindestens 25 Jahre. Nach
