Citri reticulatae viride Peric. (Qing Pi) (Qing Pi/Mandarinenschalen, grün) Weidinger Mischung Ling (Wenyujin)

Ling (Wenyujin)

Die reifen Früchte (Kornelkirschen) des Japanischen Hartriegels Cornus officinalis SIEB

gedünstet und anchließend getrocknet wird

starke Niere

Citri reticulatae viride Peric. (Qing Pi) (Qing Pi/Mandarinenschalen, grün) Weidinger Mischung Ling (Wenyujin)Qing Pi bezeichnet die Fruchtschale (Pericarp) unreifer Frchte des Mandarinenbaums Citrus reticulata BLANCO. Von Mai bis Juni werden die unreif vom Baum gefallenen Frchte gesammelt und getrocknet. In den Monaten darauf werden unreife Frchte vom Baum geholt, geviertelt und vom Fruchtfleisch befreit. Das resultierende Pericarp wird anschlieend getrocknet und in Streifen geschnitten. Die Geschmacksrichtung von Qing Pi ist bitter, scharf, das