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präzise Schnitte Star 6 mittlere Hände kleine Klinge Star 7 große Hände große Klinge
Jungwein: 5–10 g/hl
Degorgieren von Sektflaschen
Bedienungsanleitung
Heferührstab für Barriquefässer Laffort Rosé präzise Schnitte Star 6 mittlereHeferhrstab fr Barriquefsser aus V2A Edelstahl Zum Aufrhren der Feinhefe Der Heferhrstab aus V2A Edelstahl dient zum professionellen Aufrhren der Feinhefe in Barriquefssern und Holzfssern. Durch die regelmige Batonnage werden die Hefepartikel wieder in Schwebe gebracht, wodurch wertvolle Inhaltsstoffe an den Wein abgegeben werden knnen. Das Aufrhren der Feinhefe frdert die Entwicklung von Komplexitt, Cremigkeit und Mundflle und wird insbesondere beim
