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Erstmalige Cuvée aus 2 Jahrgängen — Verschnitt kurz vor der Tirage
Der Chardonnay vom Weingut Daniel Mattern strotzt vor Kraft
Hier finden sich tonhaltige Löss-Lehm-Böden mit dem für die Pfalz typischen Bundsandstein im Untergrund
verleihen diesem Riesling sein begehrtes
2024 Bellen Spätburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Piri Erstmalige Cuvée aus 2 Jahrgängen2024 Bellen Sptburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Sptburgunder Wasenhaus 0,75l 12% Sulfit Dieser Sptburgunder stammt von Kalkverwitterungsbden aus Kirchhofen und Pfaffenweiler, zum Teil sehr steile Lagen in Westausrichtung. Das Pflanzmaterial besteht aus frz. Rebmaterial sowie deutscher Klone. Bei der Grung wurden 40% Ganztrauben verwendet, anfnglich fr einige Tage in einer Mazeration carbonique vergoren, anschlieend in einer offenen
