Pertois-Lebrun Le Mont de Craie N°17 Extra-Brut Grand Cru Blaufränkisch Eisenberg DAC Im Weinberg arbeitet Simon Hornstein

Im Weinberg arbeitet Simon Hornstein mit großer Sorgfalt: niedrige Erträge

Präzision und eine lebendige Säurestruktur

Duft nach schwarzen Kirschen

Energie und Tiefgang – ein echtes Unikat im Spitzer Graben

Pertois-Lebrun Le Mont de Craie N°17 Extra-Brut Grand Cru Blaufränkisch Eisenberg DAC Im Weinberg arbeitet Simon HornsteinDer Le Mont de Craie N17 Extra Brut Grand Cru ist ein puristischer Chardonnay Champagner aus einer Parzelle in Chouilly, einem Grand Cru Dorf der Cte des Blancs. Die Brder Clment und Antoine Pertois zeigen hier eindrucksvoll, wie klar und mineralisch ein Einzellagen Champagner sein kann. Der Wein duftet nach Zitruszesten, Birne, weien Blten und Kreide. Am Gaumen prsentiert er sich straff, przise und salzig, getragen von einer feinen Perlage und