pellegrino 1880 lucimare spumante brut charmat sekt terre siciliane lässt drei Wochen auf der

lässt drei Wochen auf der Maische

Pinot Noir und Merlot vergären getrennt und lagern 12 Monate in kleinen Fässern

Reife Pfirsich- und Mandelnoten treffen auf cremige Fassstruktur

▸ 540 m Terrassen

pellegrino 1880 lucimare spumante brut charmat sekt terre siciliane lässt drei Wochen auf derLimette. Weie Blten. Blattgrn. Ernte Anfang August, Kstensand. Sauber, knackig, salzig. Bei 6 C gekhlt rumen feine Perlage, Limettenanklnge und salziger Abgang den Feierabend frei. Die Trauben wachsen zwischen Meeresniveau und 150 m auf kalkhaltigem Sand; die knackige Sure passt zu gegrillten Zucchini auf dem Balkon. Pellegrino liest die kstennahen Parzellen fr Lucimare bereits in den ersten zehn Augusttagen, bevor die sizilianische Hitze die Sure