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die Abfüllung im April 2022
Die kräftige rubin- bis kirschrote namensgebende Farbe ergibt sich aus der geringen Oxidation und kurzen Reifezeit
Der Weingut Odinstal Silvaner Nakt 2019 ist ein waschechter Naturwein
Die markant fruchtige Stilistik verdankt er besonders seiner einzigartigen Bodenstruktur aus stark pulverisiertem Löss auf Vulkangestein
Celler de Capcanes Peraj Ha'abib (Koscher) 2021 ausgewogen die Abfüllung im April 2022Der Celler de Capcanes Peraj Ha'abib 2021 ist ein nach streng jdischer Tradition hergestellter koscherer Wein. Dunkles sattes Rot im Glas. Sonnige Aromen von Kirsche und Pflaume, dazu gesellt sich Kaffee. Der vollmundige Krper im Gaumen wird gekontert von weichen Tanninen und einer feinen Se. Die frische und mineralische Struktur mndet in einen langen Abgang. Der Peraj Ha'abib wurde cuveetiert aus 40% Cabernet Sauvignon, 35% Carinena und 25% Garnacha.
