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Der Name der Serie stammt von dieser feinen Maserung
Die Farben und feinen Linien bleiben auch nach unzähligen harten Einsätzen und Waschgängen exakt so beständig wie unsere Klingen
Die Shun Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Messerserie ein
Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff Schleifmittel In ihrer Heimat besitzen kaiDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,
