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dann gepresst und in alten Fässern zu Ende vergoren
Reifung: Der frei laufende Most wird sofort in neue und ein Jahr alte Fässer umgefüllt
der hervorragend zu kräftigen Fischgerichten
Nuancen von weißem Pfirsich
• Hummelpiel 2020 • Castelletto dann gepresst und in altenWenn wir unsere Reben auf den hohen Lagen in St. Georgen besuchen, genieen wir den weiten Blick bis zum Neusiedlersee. Der khle Wind aus dem angrenzenden Wald und der karge Kalkboden bringen hchste Qualitt bei niedrigem Ertrag. Das Terroir St. Georgens kannst du auch schmecken in unserem Hummelpiel Cuve. Benannt nach dem ursprnglichen Namen der Riede Hummelbhel Von Hand gelesen, nachhaltig zertifiziert Spontan fr 14 Tage auf der Maische vergoren.
